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中醫在失智症長期照護中扮演著關鍵的角色,其價值在於其獨特的整體治療方法,旨在提升患者的整體健康和生活質量。

中醫理論認為身體的各個部分是相互連接和相互影響的,因此治療失智症不僅僅是針對單一症狀,而是尋求恢復身心的整體平衡和諧。

在實際的治療中,中醫針對失智症患者提供個性化的治療計劃,這些計劃可能包括針灸、科學中藥調理等。

針灸,特別是,被用來刺激特定的穴位,以改善腦部血液循環,增強記憶力和認知功能。

中藥則根據患者的具體症狀和體質特點進行配製,旨在緩解症狀和提升身體健康。

這些都對維持和提升失智症患者的生活質量至關重要。透過這種全方位的照顧,中醫不僅幫助患者處理失智症的各種挑戰,也給予家屬更多的支持和指導,使得整個家庭能夠更好地應對失智症帶來衝擊。

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中醫照護 - 失智症治療的全面途徑

中醫照護理念

中醫在失智症的照護中提倡一種全面的治療方法,重視身心的平衡和疾病的預防。

這種獨特的觀點認為,身心是不可分割的整體,任何身體疾病都與心理狀態緊密相連。

因此,治療失智症不僅僅是針對腦部功能的恢復,更是一個全方位的過程,包括調節內分泌、改善血液循環、緩解情緒壓力,以及提高整體生命活力。

中醫特別強調預防的重要性,通過早期介入和持續的照護計劃,目的是延緩病情的進展,改善患者的生活質量。

廣和中醫的服務

在我們的中醫長照服務中,我們提供一系列針對性的治療方案,包括針灸和中藥療法。

針灸治療尤其對於改善失智症患者的神經功能和認知能力有顯著效果,通過刺激特定的穴位,可以促進腦部血液循環,增強記憶和集中力。

中藥療法則根據個體的體質和病情特點,選用合適的草藥配方,以達到調和身心、強化內臟功能的效果。

此外,我們還結合飲食調理和生活方式的指導,為患者創建一個全方位的療養環境。我們的目標是通過這些綜合治療方法,為失智症患者及其家庭提供最佳的支持和照護。

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廣和中醫失智症針灸治療說明

1. 百會&四神聰:提升認知能力,維持肢體平衡

失智症針灸治療中,特別針對百會穴和四神聰穴的刺激,對於提升患者的認知能力和維持肢體平衡至關重要。這些穴位位於頭部,被認為是促進腦部血液循環和增強神經功能的關鍵點。通過專業的針灸技術,這些穴位的刺激能夠幫助激活腦部,提高記憶力和集中力,同時也有助於改善身體協調性和平衡感。對於失智症患者來說,這意味著在日常生活中能夠更好地進行自我照顧,並減少跌倒的風險。

2. 神庭&本神穴:鎮定安神解鬱,抑制焦慮妄想

針灸治療失智症時,神庭穴和本神穴的刺激對於鎮定情緒、安神解鬱非常有效。這些穴位的刺激有助於平衡大腦化學物質,從而緩解焦慮、妄想和憂鬱的症狀。在失智症的進程中,患者常常會經歷情緒波動和心理壓力,這兩個穴位的針灸治療可以為他們帶來心靈上的舒緩和穩定,從而改善整體的心理健康狀態。專業的針灸師通過精準的穴位刺激,可以顯著改善患者的情緒狀態,使他們在面對失智症的挑戰時更加平靜和穩定。

3. 提升肢體運動

在失智症針灸治療中,提升肢體運動的能力是一個重要的治療目標。隨著病情的進展,患者的肢體活動能力可能逐漸下降,這不僅影響日常生活的自理能力,還可能導致肌肉萎縮和關節僵硬。針灸可以通過刺激特定的穴位來改善肌肉的張力和協調性,從而提高患者的肢體運動能力。這種治療不僅有助於增強肌肉力量,還能改善肌肉和神經系統之間的溝通,從而提升患者的整體運動功能。定期的針灸治療,結合適當的物理治療和運動,可以顯著提升失智症患者的生活質量。

4. 抑制肢體顫抖

失智症患者經常會遇到肢體顫抖的問題,這不僅影響他們的日常活動,還可能導致自我照顧能力的下降。針灸治療在這方面發揮著重要作用。通過對特定穴位的刺激,針灸能夠調節神經系統的功能,從而減少肢體的不自主顫抖。這種治療方法通過提高神經系統的穩定性和協調性,幫助患者更好地控制肢體動作,減少顫抖的發生。這對於提高患者的自信心和自我效能感,以及維持其日常生活的自立性具有重要意義。

5. 維持語言能力

失智症針灸治療中,維持患者的語言能力是一項重要的治療目標。隨著病情的進展,患者可能會遇到語言表達和理解方面的困難,這對他們的溝通能力和社會互動造成了重大影響。針灸治療通過刺激特定的穴位,能夠促進大腦相關區域的血液循環和功能活動,從而幫助患者保持語言能力。這種治療方法不僅有助於改善語言表達和理解,還能增強患者的認知功能,如記憶力和集中注意力。定期進行針灸治療,可以有效地幫助失智症患者保持溝通能力,提高他們的生活質量。

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中醫治療與患者的西醫治療同時並進

中醫針灸治療與西醫治療在失智症的照顧中可以並行進行,創造一種綜合的、多面向的治療方法。西醫治療通常著重於藥物治療和生理上的照護,以控制症狀和延緩病情進展。

這些治療方法在穩定患者的身體狀況和處理具體的認知障礙方面效果顯著。與此同時,中醫針灸則提供了一種更加全面的療法,專注於身心的整體平衡。

針灸不僅能改善腦部的血液循環,促進神經功能的恢復,還可以通過調節身體的“氣”流動來緩解情緒壓力和焦慮,增強身體的自我修復能力。

將中西醫結合起來治療失智症,可以讓患者從兩種不同的醫學系統中獲益,使治療更加全面和有效。這種跨學科的合作為患者提供了一個更加全方位的治療選擇,有助於提高生活品質,同時讓家屬在照顧失智症患者的過程中感到更有信心和支持。

  中醫針灸治療 西醫治療
成效速度 針灸治療的成效需要家屬長時間陪伴,尤其是在改善認知功能和情緒穩定性方面。 西醫治療如藥物療法,可能在短時間內快速緩解某些症狀,例如認知障礙或行為問題。
原理 針灸治療基於中醫的整體療法原理,通過調節身體的氣血平衡,改善內臟功能,從而達到治療效果。 西醫治療通常基於現代醫學的病因理論,使用藥物或其他醫學技術來直接針對病理變化或症狀。
對患者的負擔 針灸治療通常被認為是一種溫和且副作用較小的治療方式,對患者的身心負擔相對較低。 西醫治療,尤其是藥物治療,可能會帶來一些副作用,如藥物相互作用或身體反應,對患者造成一定的身體和心理負擔。

廣和中醫對於失智症針灸的施作建議

發掘中醫針灸在失智症長期照護中的重要作用!如果您或您的親人正面臨失智症的挑戰,現在是時候探索中醫針灸帶來的全面改善了。這種古老的療法,以其獨特的治療方法,專注於身心的整體健康,不僅能幫助改善認知功能和情緒穩定,還能在日常生活中提高患者的質量。別讓失智症剝奪您的生活質量,讓我們的專業團隊幫助您,透過針灸治療,為您或您的家人開啟一個更健康、更積極的生活方式。聯繫我們,開始您的針灸治療之旅,體驗中醫在失智症長期照護中的無限可能!

廣和中醫失智症針灸預約諮詢官網:https://www.guarhetcm.com/beauty/

廣和中醫失智症針灸預約諮詢LINE:https://line.me/R/ti/p/%40209kjjhn

 

臺南中醫失智症照顧推薦發現失智症針灸療程在長期照護中的核心價值!面對失智症帶來的持續挑戰,我們的針灸療程為您提供了一條全新的解決之道。

這種獨特的治療方法不僅著重於緩解失智症相關症狀,如記憶力下降和情緒波動,而且還注重於提升整體生活質量和自理能力。臺南中醫失智症照顧門診推薦

在長期照護的過程中,針灸療程可以成為支撐患者和家庭的堅強後盾。立即行動,讓我們專業的針灸師為您或您的親人量身定制治療計劃,一起經歷針灸在長期照護中帶來的正面改變。聯繫我們,開啟關懷與恢復的旅程,感受針灸治療在長期照護中的獨特價值!桃園中醫阿茲海默症針灸治療門診推薦

『一』 人說:“世界大雨滂沱,萬物茍且而活” 可這世間的酒敬不到來日方長 上不了臺面的丫頭也做不到沉穩大氣 我尋找了一生的春天 可這天地間的萬物來去 終究是給不了我太多的啟示 那些錯過的日子 再也回不去了 『二』 這世界熙熙攘攘,喧鬧嘈雜 我做不了玫瑰,當不了百合 我只想做那一朵雛菊,一朵茉莉 那扇窗戶好像有了裂縫快破碎掉了 他告訴我別怕 他說那是陽光照射進來的地方 『三』 是我囿于陰郁狹隘孤獨 山河已暮,歸不同枕,亦不同墓 逃不出世俗是我一生定義 期期漫漫,人海茫茫 月亮北歸,不見君回 那里早就是荒茫一片了 跳動著對我說月亮和六便士的不罔 死性不改,是我的罪過 『四』 好像不知不覺間 每個人的出現都給我上了一課 我不知道自己的終點在哪兒 也沒人能圓我那十萬八千里的夢 是要我止語嗎 可我早已沒有了自己的山水 >>>更多美文:自創現代詩

校園一角 文/高群霖 我們的學校真美,有高大教學樓,有干凈、舒適的操場,有茂密、清新的杉樹林,但我最喜歡的還是那寬闊的操場。 操場的前面有兩棵大樟樹,就像兩把大綠書。風兒一吹,樹葉好像在和我們招手呢!那么多的綠葉,一簇堆在另一簇上,那翠綠的顏色照耀著我們的眼睛,好像每一片樹葉上都有一個新的生命在顫動。 操場主干道的花欄里面栽種了杜鵑花和桂花樹。春天的時候杜鵑花欣然恕放,紅的似火、粉的似霞,杜鵑花給我們學校帶來勃勃生機。每當秋天的時候桂花樹上的桂花張開了笑臉,一簇簇、一叢叢,像小米粒似的。微風吹一吹,桂花的香氣彌漫了整個校園。 校園的操場真美,我愛校園的操場。 校園一角 文/楊玉蓉 如果有人問我,你的校園哪個地方最美?那我一定回答:是靜心園。 早晨,金色的陽光鋪滿校園,小鳥在樹梢歡快的歌唱,似乎在向大地宣告:“春天來了,春天來臨!”靜心園里的小草們都伸出了小腦袋,好像在親切地對我們說:“朋友們,一年之計在于春,你可要珍惜時間用功讀書啊!”迎春花開滿了整個靜心園,這一簇那一簇,星星點點無不流露出生命的活力。 夏天來了,同學們都穿上了涼爽的夏裙,像朵朵美麗的花兒在校園里飄逸。靜心園似乎也不甘落后,花壇里百花爭芳吐艷。烈日當空,桂花迎著驕陽怒放,它似乎在說:“來吧!該死的太陽,讓我經歷又一次成長。”整個校園都浸泡在桂花的清香之中。水里的魚兒也不甘落后,不厭其煩地吐著小泡泡,似乎是在感嘆:“住在靜心園真好,它替我們擋住了夏的炎熱。”小朋友們穿梭在靜心園中快樂的嬉戲,勤奮的同學們都帶著書來到這里背誦。來到靜心園,息心而坐,讀書聲,歡笑聲帶走了一切的煩惱和炎熱,留下的只有那涼爽的風。 秋風陣陣拂面,吹走了炎熱的夏天,帶來了涼爽。走在靜心園那石子鋪就的小道上,只見到處是落葉,把通往后操場的小路鋪得嚴嚴實實,似乎下了一場樹葉雨。樹媽媽似乎很傷心,但樹葉卻說:“親愛的媽媽,不要傷心。明年我還會再長出來的。”看到這一情景不得不讓我承認秋天也是一個讓人感動的季節。 冬天來了,靜心園似乎是一個避冷的好地方,因為只要和朋友們坐在那兒暢談,仿佛所有的寒冷都會消失。小朋友們追逐打鬧著,歡笑著,就連太陽也忍不住露出臉蛋來看一看。 這就是靜心園的四季,我最愛的地方。 校園一角 文/許文嘉 當第一片樹葉飄落,涼爽的秋天也就到了。雖然校園里許多樹木都不再蔥綠,但校園的一角卻仍然熱鬧非凡。 瞧!校園的東北角里,總是生機勃勃。一棵棵大樹拔地而起,樹葉滿枝都是,美麗極了。桂花樹是其中最美的小姑娘了,它穿著一件棕色外衣,濃濃的樹葉像一頭綠色的卷發,長在樹枝上,桂花雖然小得不起眼,可它一朵一朵挨在一起,仿佛給桂花樹夾上了美麗的發夾,它那濃郁迷人的桂花香,一聞就忘不了。 桂花樹旁的鐵樹又綠又大,如航天飛機伸出巨大的手臂,仿佛要騰空而起。它手臂上那許多尖尖的葉子讓我想到那可怕的針。樹葉的下面是它的根,粗壯的根一半在土里,一半在上面,真像一個巨大的菠蘿。鐵樹下遍地都是小草,俯下身子聞一聞,有一點涼味的是薄荷草,用來做涼糖的,特別好吃。還有一些不知名的小草,它們黃中帶綠,快要枯萎了。這時小蜜蜂飛來了,它們有的在秋風中嬉戲玩耍,有的在桂花樹上采蜜,它們玩得多開心呀! 啊,校園里的景色真美啊! 校園一角 文/朱易伶 在我們的校園里,最吸引我的,還是那位于校園一角的小花園了! 春天,沿著一條用五彩斑斕的鵝卵石鋪成的小路往里走,清新的花香便迎面而來。在滿眼的春色中,最吸引人眼球的是那一朵朵紅得似火的海棠花,這繁花從樹枝開到樹梢,不留一點空隙,陽光下就像幾座噴花的飛泉,使春意更加盎然,更加濃郁。 夏天,花園綠樹成蔭,密密的枝葉擋住了燦爛的陽光,使人頓時涼爽。當然,夏天的主角還是梔子花。它的花骨朵兒長長的,還泛著綠色。花開時,花瓣潔白如雪,花香也十分沁人心脾,引得許多蜜蜂“嗡嗡”轉! 秋天,秋高氣爽,天氣也由炎熱轉為涼爽。花園里,樹上的葉子紛紛落了下來,遠看,仿佛是一只只美麗的“金蝴蝶”。風一吹,“金蝴蝶”便伴著風兒翩翩起舞。落葉不是無情物,化作春泥更護春! 冬天,冬娃娃紛紛揚揚地落到了地面上,給大地母親披上了一件美麗的白棉襖。此時此刻,小花園也變成了白色的世界。在寒風刺骨的冬天,臘梅花卻揚起了燦爛的笑容,凌寒獨自開放。它,成了小花園里最亮麗的一抹顏色。 多么令人心醉的校園一角啊!一年四季,景色各異,我愛這美麗的小花園。 校園一角 文/朱帥琢 走進我的校園,映入眼簾的是一座座引人注目的教學樓。其中我最喜歡的是有著各種功能室的“個性天地”。“個性天地”有我們喜愛的微機教室,有讓小朋友變成小畫家的美術教室,有充滿了歌聲的音樂教室,有富有創造力的陶藝教室,還有圍棋教室、乒乓訓練室等等。小朋友們在美術教室里畫出一幅幅自己滿意的作品;音樂教室里洋溢著他們一首首動聽的歌曲;陶藝教室里也展示著一個個富有創意的作品,還有那一間間寬敞明亮的教室,同學們在教室里快樂的學習。 “個性天地”外的爬山虎正如葉圣陶先生所寫的《爬山虎的腳》中一樣,一簇堆著一簇,不留一點兒縫隙。在炎熱的夏天,爬山虎用自己的身體遮住了太陽,為“個性天地”的同學們遮陽。 這就是“個性天地”,我們學校的個性天地,獨一無二的個性天地,美麗的個性天地。 校園一角 文/朱家銘 走進校園,就可以看見到一叢竹子,綠綠的竹子遠遠望去就像一片翠綠的草圃,有的垂到校門口,有的垂的像一座大門,有的像草圃等等。 過了叢竹就來到了竹筒花壇,竹筒花壇上有小花小草,還有古詩,那些古詩都是同學們精挑細選的,竹筒旁邊還有鐵樹,夏天的時候同學們可以在竹筒上坐著,懶洋洋的曬太陽,一陣微風吹過小花在開心的跳舞,小草在歡快的歌唱呢。 竹筒花壇前面就是休閑廣場,廣場中有一只大公雞,它真雄偉呀。上面有兩個圓圈,我想那就是武漢和北京吧!我們在大雄雞上做游戲,散步,比賽。休閑廣場旁還有一排“戰士”那些戰士都是香樟樹,香樟樹的香氣可以趕走蚊子,蚊子也不敢到休閑廣場來了,同學們就可以快樂的玩耍再也不怕蚊蟲的叮咬。 休閑廣場的西南方是噴泉池,不噴水的時候,里面就可以看見小金魚來回不停的游動,它們有時在搖尾巴,好像在說:“來,和我們一起做游戲吧!”我準備說好的,可沒想到,游戲已經開始了,噴泉突然噴水的時候,像千萬朵盛開的牽牛花,這時小金魚跑得無影無蹤,找也找不到。 校園的一角真美啊!常常使我陶醉。 校園一角 文/張茜 我有一個美麗的校園,春天生機勃勃,夏天綠樹成陰,秋天桂花飄香,冬天參天松十分堅強。然而,校園的東南角是最受同學們歡迎的地方。 進入校園,向東張望,是雷鋒叔叔的雕塑。雷鋒叔叔昂首挺胸,懷里抱著一本《毛澤東詩詞選》。雷鋒叔叔腳下的方石塊上面刻著“向雷鋒同志學習”。這座雷鋒像,時時刻刻都在提醒我們,要樂于助人,認真學習,不能屈服于敵人。 雷鋒像的北方是“思齊樓”,“思齊樓”前面有幾片翠綠的草坪,其中有個“秘密小花壇”。一看到這個名字,你肯定很好奇,既然是“秘密小花壇”,為什么在這么顯眼的地方呢?可能剛來的小朋友不知道這是什么地方,其實一、二年級的小朋友都稱中間的樹為“神樹”,“神樹”的樹干很粗,要三個二年級的小朋友手拉手才能抱得過來,而且樹干底部有一個籃球大小的洞。我們學校流傳著一個說法,只要想考100分,在這棵樹下許愿,并把一枚硬幣投進樹洞里,就能實現愿望,沒投中就只能考88分。但真正的成績是靠自己努力學習爭取來的,而不是許愿就能得來的喲! 在雷鋒像的西方,有一棵千年古松。由于年代久遠,聽說很久以前的一次大暴雨,樹干被雷劈中,雖然彎曲它卻依然頑強地生長著,所以樹干下面由一根鐵桿支撐著,它既像一個悠閑自在的老爺爺坐在板凳上;又像一個堅強不屈的老士兵,手里拿著寶劍;更像一個勇敢的守護者,守護著我們的校園…… 千年古松的旁邊有一壇草叢,正前面的石塊上刻著兩個鮮紅的大字——“和諧”,它就像一個和諧圣者一樣,使我們校園變得更加美好。中間有一棵“五瓣花樹”,從遠處看就像朵朵蘑菇;近看又像許許多多的草木叢擁在一起說悄悄話呢,真美麗呀! 草叢一旁有一排垂柳,翠綠的柳條遠遠望去像一排護衛一樣,仿佛有什么危險就會挺身而出,隨時保護著我們。看久了,仿佛就能使自己變得更加堅強。 雷鋒像的南方,有一面書法墻,上面是學校全體師生的書法作品,遠遠望去就像連綿不斷的畫卷,真漂亮呀! 同學們,想不想來看看我們美麗的校園? 校園一角 文/錢怡程 晌午的陽光暖洋洋地照在我的臉上,也在我的心里映上了一層光輝。我抬起頭,感受著秋風的絲絲涼意,信步走向長廊邊上的花壇。 走進花壇,我貪婪地享受著天然的花香,忽然我的眼神在花壇的一個地方定格了……那是一些在秋風中傲然挺立的梔子花。我彎下腰,細細地端詳著這些潔白潔白的梔子花,平淡中不失淡雅,清新中顯露靚麗,雖然平凡無奇卻有著自己獨特的魅力。 看到這些梔子花,我不禁想到了我們的老師。是啊,老師這個職業雖然比較平凡,但是他們默默地付出,毫無保留地將知識授予我們,無私地奉獻了他們的一生,教育了我們一代又一代的人,科學家、文學家、航天員……這些有名的人哪一個不是經過老師教育的熏陶才成為了國家的有用之才啊? 繼續向前走,我突然嗅到了一股墨香,定睛一看,原來是我們日記長廊的累累碩果,一篇篇日記猶如一個個膠卷,向我們敘述著童年的回憶,又如一個個開心果,逗得我們捧腹大笑。 每當我來到這個墨香環繞的長廊,我都會不由自主地停下來,多嗅嗅這令人心曠神怡的味道。它就像我的加油站,讓我在這里稍作停留,就會立刻精神飽滿,身體的小宇宙又開始熊熊燃燒,讓我有無盡的力量飛到知識的海洋去! 校園一角 文/毛曉曦 沿著中央大道一路前行,映入眼簾的是一座高大又華麗的亭子,四根白色的柱子穩穩地托住紅色尖尖的屋頂。 亭子的四周鑲嵌著精美的花紋,沿著花崗石的階梯一直往上走,只見兩旁的花兒競相開放,紅的似火、粉的如霞、黃的賽金……來到美麗的亭子里,地面是長方形的石塊鋪成的。綠茵茵的小草從石頭里鉆出來,挨挨擠擠的,就像給石塊鑲上了綠色的花邊。我站在亭子的中央,頓時感覺自己變成了一位美麗的公主,而這亭子就是公主的城堡。 亭子的旁邊有一座水池,四周青翠的竹子格外挺拔,池中有一座華麗的噴泉,噴泉就像一朵美麗的花,清澈的水從花瓣上嘩啦啦地流下來。魚兒在清澈的水里游來游去,有的在水中嬉戲打鬧,有的在噴泉下洗澡,真像一個個小朋友在快樂地玩耍。 我愛美麗的校園,我們能在這美如仙境的校園里學習,是多么幸福啊! >>>更多美文:好文章

年的味道 文/樊學亮 兒時的年,味道濃濃,那是一年之中唯一的蒸煮燉炸,愣是把那冷呵呵的日子翻滾地熱氣騰騰。男孩子們神氣著手中冷不丁的“砰啪”一響,空氣中的火藥味兒是他們惡作劇后無法驅散的得意物證;女孩子們大年初一眼還沒睜,便猜想搭在被窩上的新棉襖是綠是紅,當然,還少不了壓在枕下的兩根毛線頭繩。 初一,是全村的狂歡,街道,是延伸的舞臺。那樣的年味,已嵌進生命的年輪,不能剔除,只可念懷。 單身成人時,年是一枚返家的車票,攥在手中,便聞到了年的味道,行李中塞滿平日對雙親虧欠的孝,車馬勞頓后,年就栓在踏進門檻的雙腳。 初為人父,年是除夕之夜小兒熟睡后這個零點時分驟然響起的鋪天蓋地的擋也擋不住的爆竹潮,早已準備好的棉被厚厚地捂住兒子的雙耳。伴著辭舊迎新的禮花聲欣賞著兒子憨憨入睡的笑。 兒子漸大,年便是兒子身上花樣翻新的精心設計、親手制作、購買的整套衣帽,沒有最好,只有更好。 而如今的年,則是臨近不惑之年,親朋好友、發小摯交在千里歸鄉后,以“年”的名義團聚、小飲、傾述、牢騷。 車子縮短了返家的路程,短信送上了新年的問好。生活的富足,疏了街市的熙攘,密了農村的街道。從而成就了另一種年節的味道。 難忘家鄉的味道 文/李瑩萱 人們常說:“全國吃在廣州,湖南吃在嘉禾 。”我就是土生土長的嘉禾人,雖然吃過各種特色美食,但家鄉的那個味道總在舌尖上游蕩,令我難以忘懷。 每年除夕,家家戶戶都精心準備年夜飯,油炸肉是必不可少的一道主菜。油炸肉與油炸豆腐是絕配,因為豆腐能吸收肉中的油脂。金黃的油炸肉一上桌意味著紅紅火火的一年又開始了。老人們常說:“不吃油炸肉就不算過年,每個人都得吃。”我夾起一塊大口咬下去,不油不膩,真香啊! 我家的年夜飯總少不了血鴨的身影,我們全家都愛吃。家中最會炒血鴨的要屬爸爸,我總愛看爸爸做菜。爸爸說:“炒血鴨最重要的一步是倒鴨血。鴨血應在鴨肉煮熟,鍋內還剩些許湯汁時,慢慢淋下。”只見爸爸倒下鴨血后,把火開大,不停地翻炒。鴨血在受熱凝結之前,就均勻地沾附在鴨肉上了。血鴨起鍋啰!整個廚房都彌漫著濃郁的香味。吃的時候,那被炒熟的粘稠鴨血會順著口舌漸漸化散開來,味道微辣的鴨肉,嚼起來也是十分入味。就連飽吸了鴨肉鮮味的姜絲都特別好吃,好一道開胃菜呀!看著全家人吃得津津有味的樣子,爸爸開心地笑了。 嘉禾人無酒不成席,過年就更少不了酒了,酒自然是自家釀的倒缸酒啰。早在冬至時節,媽媽就釀好了幾大壇子酒。倒缸酒是用糯米釀制而成,色澤棕黃,清澈透明,醇香味正。我常常聽到大人們喝酒時有行酒令:好事成雙,四季發財,五谷豐登,六畜興旺,七七得意,八面威風,九九長久……全家人大口吃肉,大碗喝酒,也是在享受一年中最有親情的氣氛。 從小到大,我看見餐桌上的食物不斷變換著。那三味辣椒、紅燒狗肉、凌云豆腐、血灌腸,還有外婆家的酥油茶和油炸糍粑都令我魂牽夢縈! 啊!家鄉的味道,伴隨我成長。家鄉的味道,永遠抹不去的記憶! 故鄉的味道 文/孟楠 曾幾何時,兒時的我,在那幽綠的竹林旁,看朝露滋潤大地,聽春筍撥節生長。那新竹的青蔥、蓬勃的生機,是濃郁的故鄉的味道。 帶著對故鄉的依戀,星期天那天,在我一再央求下,爸爸帶我回了趟老家。剛到街口,我就感到眼前的一切早已不再是我熟悉的故鄉。從前的平房個個都成了高樓大廈,以前的菜園個個都變成了農家樂和游樂園。和如今居住的城市如此相像,故鄉已經完完全全被鋼筋水泥覆蓋。 在通往兒時“樂園”的街道上,一切都好像從我所在的那個城市刻出來的,連地上的垃圾、飲料瓶也一模一樣,商鋪門面及店里的裝潢都像是被復制過來的。 此時此刻,我想起了腦海中故鄉的秋天。那個季節,人們都忙得不亦樂乎,田園中的瓜果漫天飄香,酸甜可口,既解渴又解餓。蘋果紅紅的臉像害羞的少女;橘子披上了金黃的盔甲;石榴笑得咧開了嘴巴…… 不知何時,腮邊已掛滿滾滾的淚珠。驀然發現,雖然,那瓜果飄香、勤勞質樸的故鄉標志早已蕩然無存。但那份深深眷戀故鄉的情結,已經在不斷行進的人生歷程中,變成揮之不去的記憶。 那天夜里,我做了一個夢,夢見自己又回到了兒時的故鄉…… 幸福的味道 文/李煒 依稀記得第一次吃草莓時的情景:那是在1985年的農村老家。那個時候,爸爸遠在部隊,媽媽是村里的國辦教師,工資雖然不多,但媽媽總會用省吃儉用下來的錢給我們姐妹倆買些好吃的。這次媽媽帶回來的是一種看起來紅紅的、小小的、聞起來香香的東西。媽媽說這是草莓,吃進嘴里,酸酸甜甜伴著香香的,還有牙齒嚼到草莓籽兒發出的咯吱咯吱的聲響,那感覺好極了,媽媽卻沒舍得吃一個。不知不覺間草莓被我倆吃了個精光,撅著圓鼓鼓的小肚皮,爬到炕上不一會兒就睡著了。那一晚,我們睡得那么香甜。 時光飛逝,我上初中了,班里一個要好的同學家里正好種著草莓。草莓成熟的季節,只要她回家,返校時一定會為我們帶上一大塑料袋的草莓,宿舍里的姐妹們每每這個時候都能大飽口福。為了能親眼目睹一下草莓地、草莓秧和長在地里新鮮草莓的模樣。周末放假,我們一幫同學打著“助人為樂”的旗號跟著同學回了她家,然后去了她家的草莓地。看著那些嫩嫩綠綠的草莓秧子上或紅或稍紅或略青的草莓,我們的心快樂得簡直要掉出來了。我們摘了那些熟透了的直接塞到嘴里,那叫一個甜啊!已然熟了的放到手里拿的筐或是盆里,給叔叔阿姨拿到市場去賣。我們在草莓地里,一邊摘著一邊吃著,還時不時地嬉戲會兒、打鬧會兒,盡情地享受著學習之余的這份快樂和輕松。 初二的時候,河北省第八屆運動會在我們保定市舉行。八運會的吉祥物便是我們滿城的特產“草莓紅紅”,而我更是有幸能成為“草莓紅紅”吉祥物方陣的一員。如今23年過去了,當年開幕式上我們的那身行頭——一頂紅色的草帽,一件白色綢布鑲綠色花邊的裙子已被我當做紀念,好好地珍藏在衣柜里不曾丟棄。 結婚懷孕之后,最想吃的居然也是草莓。那個時候正值冬季,平地上的草莓早已不見了蹤影,冬季的草莓都是暖棚里生長的,價格也比較貴。為了滿足我“小饞”的欲望,隔上三兩日,不等我要,老公便去縣城附近種植大棚草莓的村莊,采摘新鮮的草莓買回家來給我吃。他從來沒有抱怨過我的貪吃和任性,始終如一的包容、呵護我至今。 一顆小小的草莓,我卻從它的身上細細地體會到了人世間最最樸實無華的感情——親情、友情和愛情。正是這些純純粹粹的愛,讓我學會感恩,懂得知足。他們支持著我一路前行,給我力量,給我溫暖。 這些都是幸福的味道,我會永遠珍藏在心里。 媽媽的“味道” 文/李蘭英 我最喜歡吃老媽包的粽子了,它有一種特殊的味道:粘粘的、軟軟的、甜甜的。 我學著老媽的樣子一起包粽子,把兩片葦葉重疊一點在中間部位圍成漏斗狀,放上點糯米,放上一個蜜棗,再放上一層糯米,配上紅豆、花生米等餡料,最后再放上一層糯米,把葦葉包上來,用粽繩攔腰緊緊地繞幾圈綁好。老媽說葦葉一定要嚴絲合縫,不要露出米來,否則,煮熟了米都出來了,既沒有好看的外形,吃起來口感也不好,水漬漬的。哎,老媽做什么事情都非常認真,精益求精。正說著,媽媽的第一個粽子已經包好了,把它放在手心,仔細端詳,你看他四個角倔強地翹著,可愛極了,真是萌萌噠,恨不得現在就把它吃下去,我包起來笨手笨腳的,真是沒法跟老媽比啊。 30多個粽子包好了,他們靜靜地躺在盆里,就像一件件工藝品一樣,等待著人們去欣賞。粽子終于出鍋了,滿屋里氤氳著一股清香的味道。我迫不及待地大快朵頤一番,剛出鍋的粽子香香的、甜甜的,一股媽媽的“味道”涌上心頭。 >>>更多美文:好文章

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